Η καλή οδοντική υγεία είναι κάτι παραπάνω από την αποφυγή της τερηδόνας και της ουλίτιδας. Συμπεριλαμβάνει επιπλέον, τη φροντίδα των ούλων, των οδοντικών επιφανειών που χρειάζονται ανόργανα στοιχεία και του οστού της γνάθου που στηρίζει τα δόντια, προς αποφυγή περιοδοντίτιδας.
Όπως και κάθε άλλο όργανο στο σώμα μας, έτσι και στο στόμα χρειάζεται τη σωστή ποσότητα και ποιότητα τροφής έτσι ώστε να παραμείνει δυνατό και υγιές. Η καλή στοματική υγεία απαιτεί τρόφιμα με πλούσια θρεπτικά συστατικά, που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αλλά και άμυλο. Σύμφωνα με πολλές έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί, ένας γενικός κανόνας για τη διατροφική καθοδήγηση όσον αφορά την καλή οδοντική υγεία είναι να ακολουθείτε μία διατροφή η οποία συμπεριλαμβάνει συνιστώμενες ποσότητες σε γαλακτοκομικά, πρωτεΐνες, φρούτα, λαχανικά αλλά και ξηρούς καρπούς.
Καλές τροφές μόνο για τα δόντια;
Οι τροφές που είναι καλές για τα δόντια είναι, τις περισσότερες φορές, καλές και για ολόκληρο το σώμα. Τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε ασβέστιο και άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως το γάλα χωρίς λιπαρά, το γιαούρτι χωρίς λιπαρά και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά μπορούν να παρέχουν τη τροφή που χρειάζεστε για υγιή δόντια. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες όπως τα ψάρια, το κρέας, τα αυγά, τα πουλερικά μπορούν επιπλέον να βοηθήσουν στην προστασία του σμάλτου αλλά και στη βελτίωση της οστικής πυκνότητας. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά όχι μόνο διεγείρουν το σάλιο, το οποίο βοηθάει στην εξουδετέρωση των οξέων και στην πρόσληψη της τερηδόνας αλλά και στην εξισορρόπηση της ζάχαρης που μπορεί να καταναλώνετε από άλλα τρόφιμα. Η φυσική φθορίωση του νερού εμπλουτίζει το πόσιμο νερό με τη συνιστώμενη ποσότητα φθορίου και βοηθάει στην αποκατάσταση του σμάλτου, απομακρύνει τις τροφές από δυσπρόσιτα μέρη και προωθεί την παραγωγή σάλιου, το οποίο κρατά τα δόντια καθαρά και τα επιβλαβή βακτήρια μακριά.
Τι σνακ να επιλέξω;
- Φρούτα
Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως είναι τα φρούτα βοηθούν στη διατήρηση καθαρών δοντιών και των ούλων. Τα φρούτα αυτά είναι τα μήλα, τα οποία περιέχουν φυσικά σάκχαρα, είναι πλούσια σε νερό και ενεργοποιούν τα παραγωγή σάλιου, οι μπανάνες, οι φράουλες και το μάνγκο.
- Λαχανικά
Τα λαχανικά είναι επίσης, μία εξαιρετική πηγή τροφής για την στήριξη των δοντιών. Όπως τα φρούτα έτσι και τα λαχανικά όπως το σέλινο, τα καρότα βοηθούν στον καθαρισμό των βακτηρίων και της πλάκας από τα δόντια ενώ μασάτε. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι στις περισσότερες λίστες υγιεινών τροφίμων. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και χαμηλά σε θερμίδες. Επίσης, είναι εξαιρετική πηγή ασβεστίου, το οποίο βοηθάει στην οικοδόμηση του σμάλτου των δοντιών.
- Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί είναι γεμάτοι οφέλοι για την υγεία των δοντίων. Τα αμύγδαλα περιέχουν ασβέστιο και φώσφορο που βοηθούν στη διατήρηση των οστών και των δοντιών. Επιπλέον, τα αμύγδαλα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και είναι καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων. Τα καρύδια Βραζιλίας, τα κάσιους και τα φιστίκια μπορούν επίσης να είναι μια καλή επιλογή καθώς είναι μία εξαιρετική πηγή βιταμινών D, φυτικών ινών και ακόρεστων λιπαρών. Με μέτρο όμως, καθώς ανήκουν στις σκληρές τροφές και η γρήγορη μάσηση τους μπορεί να επιφέρει ζημιές στα δόντια όπως κατάγματα και ρωγμές.
- Γάλα, γιαούρτι, τυρί
Τα γαλακτοκομικά προιόντα υποστηρίζουν την ισορροπία των μετάλλων στο σάλιο και βοηθούν να αναπτυχθούν δυνατά και υγιή οστά. Το γιαούρτι για παράδειγμα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτείνες και ασβέστιο, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό τρόφιμο για την υγεία των δοντίων. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε προβιοτικά τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των κακών βακτηρίων στο στόμα και να διατηρήσουν τα ούλα υγιή και να απομακρύνουν την κακοσμία.
- Ψάρια
Τα ψάρια όπως ο σολομός περιέχουν φώσφορο, ένα σημαντικό μέταλλο για την προστασία του σμάλτου των δοντιών. Είναι επίσης μία εξαιρετική πηγή ωμέγα 3 λιπαρών οξέων και βιταμίνης D.
Είναι σημαντικό να κρατάτε πάντα το μέτρο στη διατροφή, να επιλέγετε υφές που δεν κολλούν επάνω στα δόντια και να θυμάστε να διατηρείτε τη στοματική υγιεινή με το βούρτσισμα και οδοντικό νήμα καθημερινά.
Θέλετε να κλείσετε ένα ραντεβού στο Οδοντιατρείο Smiles στη Θεσσαλονίκη; Καλέστε μας στο +30 2313 042147 ή πατήστε το παρακάτω κουμπί και συμπληρώστε τα στοιχεία σας!
